Греческий салат с артишоком

Описание греческий салат с артишоком

Греческий салат с артишоком

Салат подходит к жареной курице или к стейку в жаркие летние ночи под бутылочку красного вина.

Ингредиенты греческий салат с артишоком

  • ½ стакана  экстра-оливкового масла
  • ½ чашки сыра фета
  • 1  лимон, сок
  • 1 столовая ложка  плюс 1 чайная ложка красного винного уксуса
  • 3 зубчика  чеснока, очищенные
  • ½ чайных ложки  соли и перца, по вкусу
  • ½ чайных ложки  орегано
  • 1 кочанный салат, помытый и нарезанный
  • ½ гладкого  огурца, очищенного и нарезанного
  • ¼ мелкий красный лук,тонко нарезанный
  • 100 грамм помидоров
  • 100 грамм артишоков, нарезанные
  • 50 грамм зелёных оливоколивки

    приготовление греческий салат с артишоком

    Для соуса:

    В кухонном комбайне или блендере смешайте оливковое масло, винный уксус, лимонный сок, чеснок, 1/2 сыр фета, соль, перец и орегано до смешивания. Отложите пока в сторонку.

    Для салата:

    В большой миске смешайте порезанный салат, огурец, помидоры черри, красный лук, остальную часть сыра фета, сердца артишока и оливки. Сверху полить соусом и тщательно перемешать.

Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: