Мексиканский салат из макарон

Мексиканский салат из макарон

Мексиканский салат из макарон

Ингредиенты мексиканский салат из макарон

  • 1 баночка маринованной кукурузы
  • 300 грамм макарон любой формы
  • Соль и молотый черный перец
  • больших помидора,помытые и нарезанные кубиками 
  • 1 баночка черной фасоли или другого цвета, сливается и хорошо промывается
  • большой авокадо (полутвердый, но зрелый), нарезанный кубиками
  • 100 грамм сыр натёртого на тёрке
  • 1 красная нарезанная луковица
  • пучок зеленого лука

Для приготовления соуса мексиканский салат из макарон

  • 1/2 маленького майонеза 
  • 1/2  простого йогурта
  • свежевыжатого сока одного лайма
  •  небольшой  пучок мелко измельченной свежей кинзы ( листовая часть)
  • зубчик чеснока ,измельчённого в  фарш
  • ч.л. порошка красного перца
  • 1/2 ч.л. измельченного тминаМексиканский салат из макарон

Приготавление мексиканский салат из макарон

  1. Откройте баночки с кукурузой и фасолью и слете,а затем промойте под проточной водой.Выложите в миску и дайте обсохнуть.
  2. Между тем,сварите макароны в слегка соленой воде (около 1/2 столовой ложки) в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте и промойте, затем дайте стечь и остыть.
  3. Для соуса в миску взбейте вместе майонез,йогурт, сок лайма, кинзу, чеснок, порошок чили, тмин и приправьте солью и перцем по вкусу.
  4.  В большую салатную миску вылаживают остывшие макароны, кукурузные ядра, помидоры, черные бобы, авокадо, сыр.Мелко режут красный лук и перья зеленого лука и листья кинзы. Посыпать зеленью сверху и полить соусом. Подавать тёплым или можно охладить в холодильнике и подавать вторым блюдом к мясу или рыбе.

Text.ru - 100.00%

 

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: