Пицца с цветной капустой

Ингредиенты пицца с цветной капустой

Пицца с цветной капустой


1 небольшая головка цветной капусты, разрезанная на кусочки
1 чашка тертого сыра пармезан
½ чайной ложки орегано
1 зубчик чеснока,раздавленный в фарш
½ чайной ложки соли
Свежий молотый черный перец
1 яйцо
15о грамм нарезанного сыра мацарело
½ чашки кетчупа
¼ пучка свежих,порезанных листьев базилика

Приготовление пицца с цветной капустой

 

Поместите поддон без краев в духовку; предварительно разогрейте до 240 ° С.

Положите цветную капусту в блендер; перемешать с перерывами до массы похожей на рассыпчатый рис.Выложите цветную капусту на чистое кухонное полотенце (для этого шага мне нравятся вафельные полотенца) и выжмете,как можно больше жидкости.

В большой миске смешайте цветную капусту, пармезан, кетчуп, чеснок, соль, немного черного перца и вбейте яйцо. Смешивайте до тех пор, пока смесь не однородной.

Положите раскатанное тесто диаметром сантиметров 35 на лист бумаги для выпечки; кистью обмазать его оливковым маслом.Выложите смесь цветной капусты с остальными ингредиентами  на тесто будущей пиццы и положите её на поддон и поместите в духовку. Выпекать до тех пор, пока цветная капуста не станет золотистой и коричневой по краям, примерно через 15 минут.

Достаньте поддон из духовки, посыпьте моцареллой и полейте кетчупом и затем опять верните обратно.Жарьте до тех пор, пока сыр не начнёт плавиться,примерно через 4 минуты.

После того,как приготовиться, достать и посыпать листьями базилика,разрезать ломтиками и подавать к столу.Text.ru - 100.00%

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: