Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров
Салат из зеленых помидоров

Салат из зеленых помидоров

Зеленые помидоры очень твёрдые и кислые,поэтому нужно добавить не много мёда и это на вкус.Получаемый кисло-сладкий вкус это сугубо индивидуально.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 зеленых помидора
  • 1 пучок кориандр{кинза}
  • 1 крупная луковица
  • 1/2 столовой ложки оливкового масла
  • 1-2 столовые ложки мёда
  • солить по вкусу
  • сок 1/2 лимона
  • 1-2 столовые ложки любого мягкого сыра

Приготовление

  1. Порежьте помидоры в мелкие кусочки среднего размера и поместите в миску.
  2. Мелко нарезать лук, грубо нарезать кинзу и положить в другую миску.
  3. Добавьте масло, сок лимона и половину сыра и смешайте. Добавьте мед, пока не достигнете желаемой сладости.
  4. Посолите и сверху выложите оставшийся сыр и можно приступать к еде.
    Ещё один рецепт салата из злёных помидоров
    • Зеленый томатный салат 0.5кг зеленых помидоров, нарезанных 0.5 см толщиной
    • большой красный помидор нарезанный толщиной 0.5 см
    • чайных ложки винного уксуса
    • 1столовая ложка оливкового масла
    • Соль, предпочтительно крупная морская соль, и свежесмолотый перец по вкусу
    • ¼чашки хорошего майонеза
    • ¼стакана простого обезжиренного йогурта
    • 2столовые ложки кетчупа
    • 1столовая ложка каперсов, полоскается и нарезается
    • столовые ложки мелко нарезанного красного лука
    • чайную ложку мелко нарезанной свежей петрушки
    • яйцо вкрутую, разрезанное кружочками
    • Положите помидоры, уксус и оливковое масло и посолите и поперчите по вкусу. Дайте немного постоять,чтобы промаринновалось и сделалось не много мягче
    • Взбейте вместе майонез, йогурт и кетчуп. Перемешайте в каперсах и красном луке и выложить  на помидоры. Посыпьте на петрушку, украсьте вареными яйцами вкрутую и подавайте.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: